Gozo od kuchni — gdzie jedzenie jest przeżyciem
Malta to fast food przy porcie i drogie restauracje w Valletcie. Gozo? Gozo to lokalne farmhousy z królikiem, wino od rodzinnych producentów i ftira prosto z pieca. Na Gozo jedzenie jest prawdziwym przeżyciem — i polscy turyści to odkryli.
Wycieczka, która smakuje
Jeśli chcesz poznać Gozo nie tylko oczami, ale też podniebieniem — jest jeden operator, który to robi najlepiej: Gozo od Kuchni z przewodniczką Beatką. Kameralne grupy, degustacje wplecione w zwiedzanie, autentyczne maltańskie smaki bez turystycznej otoczki.
„Zdecydowaliśmy się w ostatniej chwili, a zorganizowali nam cudowny wypad, w bardzo kameralnym gronie. Czuliśmy się zaopiekowani na każdym etapie. Przemiła Beatka obwiozła nas po najpiękniejszych zakamarkach Gozo." — Katarzyna R.
Co wyróżnia Gozo od Kuchni
- Kameralne grupy — żadnych autokarów, żadnego tłoku.
- Degustacja lokalnej kuchni wpleciona w zwiedzanie.
- Przewodniczka Beatka — znana z ciepłego, osobistego podejścia.
- Przyjazne dzieciom (naprawdę — nie tylko wycieczka dla dorosłych foodies).
Lunch na polskich wycieczkach
| Operator | Lunch | Cena | Co zjecie |
|---|---|---|---|
| Wiking Na Gozo | Osobno, 15 EUR | 55 EUR/os. + lunch | 2 dania + wino bez limitu |
| Piggy Tours | W cenie | 65 EUR/os., 45 EUR/dziecko | Ryba, królik, makarony, sałatki + woda |
| Zwiedzajmaltepl | W cenie | Cena na zapytanie | Napoje i jedzenie w cenie wycieczki |
„Polecam obiad z królikiem, typowo maltańska restauracja. Byłem mega zadowolony." — Tomasz S. (o Piggy Tours)
Co jeść na Gozo — maltańskie specjały
Fenek (królik po maltańsku)
Danie narodowe Malty. Królik duszony powoli w winie, czosnku i ziołach — podawany z frytkami lub ziemniakami. Na Gozo serwowany w niemal każdej lokalnej restauracji. Nie ma nic podobnego w polskiej kuchni — musisz spróbować.
Ftira
Maltańska pizza — okrągły, płaski chleb z oliwkami, kaparami, pomidorami i tuńczykiem. Na Gozo ftira z lokalnej piekarni to inny poziom niż ta z supermarketu.
Pastizzi
Chrupiące ciastko z ricottą lub grochówką — street food za grosze (ok. 0,50–1 EUR). Idealne na szybką przekąskę. Na Gozo najlepsze w Is-Suq ta' Victoria (rynek).
Wino z Gozo
Gozo produkuje własne wino — głównie z białych odmian. Wino od małych, rodzinnych producentów to zupełnie inna jakość niż supermarketowe.
Lampuki
Ryba lampuki (mahi-mahi) to sezonowy specjał — dostępna od września do listopada. Grillowana z kaparami i cytryną. Poza sezonem trudniejsza do znalezienia, ale warto pytać.
Zarezerwuj stolik w lokalnej restauracji w Victorii zamiast jeść w turystycznych miejscach przy porcie. Stosunek ceny do jakości jest nieporównywalnie lepszy. I koniecznie zamów feneka — to jest Gozo na talerzu.